Zutaten und Inhaltsstoffe
(1) BOLTENs Alt
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt.
(2) BOLTENs Ur-Alt
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt, BOLTEN-Hefe. Bodensatzbildung durch Hefe möglich.
(3) BOLTENs Landbier
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt, BOLTEN-Hefe. Bodensatzbildung durch Hefe möglich.
(4) BOLTENs Helles
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfenextrakt
(5) BOLTENs Ur-Weizen
Zutaten: Wasser, Weizenmalz, Gerstenmalz, Hopfenextrakt, BOLTEN-Hefe. Bodensatzbildung durch Hefe möglich.
(6) Biersenf
Zutaten: Senfkörner, Wasser, Weinessig, Bier 4% (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt, Hefe), Salz, Zucker, Gewürze. Ohne Zusatzstoffe. 200ml.
(7) Altbierwurst
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, 20% Altbier (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt), Farbstoff: Zuckercouleur, Süßstoff (Acesulfam K, Saccharin-Natrium), Speisegelantine, Jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (mit Sellerie), Geschmacksverstärker: E621, Dextrose, Antioxidationsmittel: E300, Zucker. 190g.
(8) Altbiersalami
Zutaten: Schweinefleisch 64%, Speck 25%, Rindfleisch 11%, Altbierwürze (Gerstenmalz und Weizenmalz, Wasser), Nitritpökelsalz (Jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Geschmacksverstärker: E621, Gewürze (mit Sellerie), Lactose, Dextrose, Maltodextrin, Antioxidationsmittel: E301, Rauch. 100g Salami werden aus 125g Rohmasse hergestellt. 350g.
(9) Bierbeisser
Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze (mit Sellerie, Senf), Geschmacksverstärker: E621, Citronensäure E330, Antioxidationsmittel: E300, Rauch. 140g.
(10) Rillettes vom Schwäbisch-Hällischen
Zutaten: Schweinefleisch (50%), Speck (50%), Altbier (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, Farbstoff: Zuckercouleur, Süßstoff (Acesulfam K, Saccharin-Natrium), Jodiertes Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze, Antioxidationsmittel: E300. 190g.
(11) Nikolaus Spezial
Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt, BOLTEN-Hefe
BOLTENs feine Grillkost
(12) Gehopfte Brombeersauce mit Altbier
Zutaten: Tomaten passiert, 16% Brombeeren, Apfelessig, Tomatenmark, Rohrohrzucker, BOLTENs Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt, BOLTEN-Hefe), Lauch, Zwiebeln, flüssiges Salz aus Bad Essen, Thymian, weißer Pfeffer. 150g.
(13) Scharfe Currysudsauce mit Altbier
Zutaten: Tomaten passiert, Apfelessig, Rohrohrzucker, Tomatenmark, BOLTENs Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt,
BOLTEN-Hefe), Mango, getrocknete Aprikosen, Senf (Wasser, Senfsaaten, Branntweinessig, Salz), Chili, Zwiebeln, dänisches Rauchsalz (natürlich geräuchert), Koriander, Kurkuma, Bockshornklee, Kreuzkümmel, Ingwer. Enthält Senf. 150g.
(14) Rheinische Barbecuesauce mit Altbier
Zutaten: Tomaten passiert, dunkler Balsamessig, Rohrohrzucker, 15% BOLTENs Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt,
BOLTEN-Hefe), Tomatenmark, Pflaumen, Lauch, Zwiebeln, dänisches Rauchsalz (natürlich geräuchert), Thymian, Piment, Zimt. 150g.
(15) BOLTENs Pfefferkirschen mit Altbier
Zutaten: Gelierzucker (Zucker, Geliermittel: Pektine (auf pflanzlicher Basis), Säuerungsmittel: Citronensäure),
27 % Bolten Ur-Alt (Wasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hopfenextrakt, Bolten-Hefe),
27 % Sauerkirschen, 1 % Malabarpfeffer, Zwiebeln, flüssiges Salz aus Bad Essen, JORDAN Olivenöl. 230g.
(16) Bier-Salz
Zutaten: Salzperlen: 100% Meersalz aus Namibia. 105g.
(17) Bier-Pfeffer
Zutaten: Pfeffer: 54%, Malz: 46%. 46g.